Cosa, Come, Dove, Quando nel Verde della Toscana


La lavorazione della paglia a Lastra a Signa

Quasi tutte le attività artigianali del passato vanno purtroppo scomparendo sostituite da una modernità che non di rado ce le fà rimpiangere.

Un tempo la zona delle Signe e in particolare quella di Lastra a Signa, ad ovest di Firenze, era rinomata per la lavorazione della paglia.

Era questo un lavoro riservato pressochè esclusivamente alle donne che, da sole o in gruppo, spesso cantando le belle canzoni della tradizione toscana, passavano la giornata intrecciando abilmente pagliuzze lunghe circa dieci centimetri che poi venivano modellate da sapienti artigiani per fare i celebri "cappelli di paglia di Firenze", elegantemente portati poi dalle dame e dai signori dell'epoca.

Erano tanto famosi che nel 1927 il regista francese René Clair diresse addirittura un film dal titolo "Il Cappello di paglia di Firenze".

La paglia che si adoperava per questi lavori era quella del piccolo grano primaverile, detto marzuolo, che veniva coltivato nei terreni collinari.


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